ASEPFOOD 10L

Auxiliaire technologique alimentaire (hypochlorite de sodium 50 g/L en chlore actif ) pour le traitement des eaux de lavage et désinfection des fruits et légumes.

Large spectre bactéricide. Le chlore est un puissant agent chimique oxydant, qui agit rapidement et efficacement comme biocide contre tous les types de micro-organismes pathogènes. Il réagit directement avec les structures cellulaires, en les oxydant. Il réagit également avec les acides aminés et l'ARN, inhibant ainsi la synthèse des protéines.

Facile à rincer et à neutraliser, il ne laisse aucun résidu, ce qui minimise le risque de contamination. Ses composants sont conformes à la norme UNE-EN 901.

Conditionnement : 10L